净含量：737克
配料表：大豆油、扁鱼、大蒜头、葱末、芝麻、胡椒粉、姜末、小虾米、食盐、胡椒
保质期：3年
保存方法：开启前常温保存，开启后冰箱冷藏
沙茶酱是闽浙菜系中非常重要的一款调料，传入台湾后融合当地特色，先进台湾沙茶酱已发展成另一种完全不同口味且极具地方特色的美味调料。
不同于一般沙茶酱以花生味主料，牛头牌沙茶酱以整只扁鱼和赤尾青为主料，绝不采用黄豆粉等此等原料，采用天然食材酿制而成，味更香浓。
沙茶酱食用范围极广，炒菜，卤味，炖锅，蘸水，烤拌，用一位台湾朋友的话来说，做任何菜都可以放点沙茶酱，肯定好呷！ 对于没有听说过沙茶酱的朋友，打个比方来说就像豆瓣酱，都属于酱料，然而沙茶酱是属于海鲜酱，完全不同的另一种口味，直接拌面拌饭都可，吃一次你就会喜欢上它哦！
【沙茶酱】的绝妙口感众所皆知，它是经过前人长时间的研究发展，才成为综合调味料中的佼佼者，关于沙茶酱的来源众说纷云，最可靠的来源是以前马来西亚人将猪、牛肉串成一串，边烤边涂调味料，中国人便称此种调味料为「沙茶」，并由马来西亚传入潮州，再经由潮州师傅精心调制与不断改进，沙茶酱不久便风闻各地，且被广泛用在中国各种烹调料理上，成为中国美食的调味之王。
沙茶酱领导品牌「牛头牌沙茶酱」，系好帝一食品刘来钦先生以早年在广东家乡跟随师傅所 习得的手艺和技术，调制出风行全台的沙茶酱，采用赤尾鲭全只鱼入料精制，配方独特，料好实在，其绝佳风 味胜过一般仅以螺类研制的沙茶酱，因此能赢得消费者 的喜爱，并荣获了沙茶酱产品唯一的食品GMP国家认证 ，多年来已是沙茶酱的代词。
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