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大米知识：大米（Rice），别名：稻米，属禾本科稻属草本植物。大米味甘、性平，入脾、胃、肺经。大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品，具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效，称誉为“五谷之首”。大米是中国的主要粮食作物，世界上有一半的人口以大米为主食。我国和国际市场通常根据植物学性状将大米分为：籼米、粳米和糯米三类。五万年前稻谷在云南出现种植，一万三千年前湖南道县和江西万年县人类开始种植食用，我国“杂交水稻之父”袁隆平，开创水稻种植新篇章。我要主要产区为东三省、湖南、江西等地。我们专业生产熟化大米粉，简称大米粉，又称膨化大米粉或大米膨化粉。
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