004 一种海产品扇贝柱加工方法
[摘要] 本发明公开一种海产品扇贝柱加工方法，其特征是按以步骤进行，将原料扇贝柱进行沸水漂煮；沸水漂煮后的扇贝柱投入溶有加味剂浸泡液进行浸泡；浸泡后的扇贝柱去除附着水分后进行真空包装；包装后的扇贝柱进行高温杀菌后冷却即为成品。该方法加工的扇贝柱具有开袋即食、常温保存、经济效益好等特点。
008 海湾扇贝标准微卫星标记的构建方法和应用
[摘要] 一种海湾扇贝标准微卫星标记的构建方法和应用，其方法是利用利用GenBank公布的海湾扇贝ESTs序列，利用微卫星检索软件Repeat Reporter1.5查找并分离微卫星DNA；然后在微卫星重复的侧翼序列设计引物，并优化引物成为微卫星标记；再对微卫星标记在扩增过程中的重复性、稳定性和多态性信息含量值进行综合评价，确认其中的17个微卫星标记作为标准微卫星标记评价体系，应用于海湾扇贝种质及群体遗传学分析；利用上述的17个微卫星标记组成的评价体系再进一步选取不同养殖条件下的海湾扇贝进行种质资源评价。本方法有望为保护和持续利用海湾扇贝种质资源，建立集约型、健康型养殖产业和品牌战略提供技术支持。
005 一种鲍鱼扇贝等海珍品育苗器具
[摘要] 一种鲍鱼、扇贝等海珍品育苗器具，特别适用于养殖鲍鱼、扇贝育苗之用，本实用新型提供一种由注塑成型的两侧面带斜度的框架体代替铁丝制的框架。因此，质轻并具有很高的防海水腐蚀能力，可长期循环使用，同时，注塑框架体较铁制框架有好的刚度不变形，使用方便，并便于批量生产，降低成本，提高经济效益。
006 海湾扇贝G型溶菌酶基因和编码蛋白及其克隆方法
[摘要] 本发明涉及G型溶菌酶，特别是海湾扇贝G型溶菌酶基因和编码蛋白及其克隆方法，海湾扇贝G型溶菌酶基因，具有SEQ ID NO.1所示的碱基序列，其编码蛋白具有SEQ ID NO.2所示的氨基酸序列。本发明克隆到的海湾扇贝G型溶菌酶基因有多聚腺苷酸加尾信号和多聚腺苷酸尾巴，该基因在扇贝免疫防御方面具有重要功能，可用于溶菌酶的重组表达和基因转移，并为海湾扇贝的病害防治、基因辅助选育及进一步开发为医药产品奠定基础。
002 一种海湾扇贝苗种培育方法
[摘要] 本发明为一种水产养殖技术，主要解决海湾扇贝苗种提早育成问题。其主要技术特征在于利用池塘（包括对虾养殖池塘）培育海湾扇贝稚贝。培育器材为网袋。放苗规格为４００—１，０００微米。培育水温为１５—３０℃。与现行方法相比，本发明保利用天然饵料提早１５—３０天育成海湾扇贝养成所用苗种，并避免海况不利影响。
001 用海水加工高档扇贝罐头的方法
007 海湾扇贝防御素基因和编码蛋白及其克隆方法
009 利用原生态扇贝边肉香菇制备的海鲜调味品及其工艺方法
003 海湾扇贝采苗方法
010 一种海湾扇贝产卵和孵化的方法
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