| 中文名称： | 无水柠檬酸钠 |
| 中文别名： | 柠檬酸钠(无水); 柠檬酸钠,无水; 枸橼酸钠,无水; 2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸钠,无水; 无水柠檬酸三钠; 柠檬酸钠; 柠檬酸三钠盐; 柠檬酸三钠 |
| 英文名称： | Sodium citrate, anhydrous |
| 英文别名： | anhydrous Sodium Citrate; Sodium Citrate anhydrous; trisodium 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylate anhydrous; Sodium citrate; Trisodium citrate; trisodium citrate anhydrous; Sodium citrate, tribasic |
| CAS号： | 68-04-2 |
| EINECS号： | 200-675-3 |
| 分子式： | C6H5Na3O7 |
| 分子量： | 258.069 |
| InChI： | InChI=1/C6H8O7.3Na/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10;;;/h13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12);;;/q;3*+1/p-3 |
| 分子结构： | ![无水柠檬酸钠 68-04-2]() |
| 沸点： | 309.6°C at 760 mmHg |
| 闪点： | 155.2°C |
| 蒸汽压： | 5.73E-05mmHg at 25°C |
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