理化常数
中文名称
单甘脂
英文名称
Monostearin
中文别名
单硬脂酸甘油脂，十八酸甘油酯
CAS号
123-94-4
EINECS登录号
204-664-4
分子式
C21H42O4
分子量
358
外观与性状
微黄色蜡样固体或片状
单酯
（％）32--38或≥40
碘值
（≤）3.0
凝固点
≥ 54
游离酸
（以硬脂酸计％≤）2.5
重金属
（以Pb计，％≤）0.0005
砷
（以As计，％≤）0.0001
铁
（以Fe计，％≤）0.002
溶解性
可溶于甲醇、乙醇、氯仿，丙酮和乙醚等溶液。
主要用途
单甘酯在塑料工业中主要用作脱模剂、增塑剂、抗静电剂，还特别适用于塑料发泡制品的抗缩剂。单甘酯在复合铅盐稳定剂中是不可或缺的润滑剂。单甘酯-GMS是油溶性非离子表面活性剂，HLB值3.6-4.0，广泛应用于香精香料和食品中的乳化剂、分散剂、乳化稳定剂、增稠剂；也是豆制品加工的有效消泡剂。作为纺织印染助剂，是织物最好的防变色及柔软剂。在PVC制品生产中作为内润滑剂。
在农用大棚膜的生产中，单甘酯是流滴剂的主要原料。单甘酯可作为硝酸纤维素的增塑剂、醇酸树脂的改性剂、胶乳分散及合成石腊的配合剂。单甘酯在食品行业中主要用作食品添加剂。单甘酯在日用化妆品行业，在化妆品中，是生产膏霜类产品不可或缺的。用于润肤脂、雪花膏、发乳、洗发香波等配方中，作乳化剂及增稠剂。也可用作医药品乳化剂、软膏的增稠剂。
产 地
杭州/硕亚
包 装
25Kg编织袋