功能及原理概述
其原理是利用曲柄连杆机构带动揉桶在揉盘上作平面圆周运动，揉桶盖、揉盘及棱骨产生的综合作用使叶片细胞受到破坏，从而完成揉捻过程。这种揉捻方式应用历史悠久，结合适当工艺，能够完成各种条形茶的揉捻作业。
三、揉捻机工艺流程
杀青过后的茶叶定量装入揉桶内，揉桶在揉盘内作水平回转，桶内茶叶受到揉桶盖的压力、揉盘的反作用力、棱骨的揉搓力以及揉桶的侧压力等，使茶叶揉捻成条，并使部分叶细胞破碎，茶汁外溢，达到揉捻目的，当揉捻完毕后，打开出仓门，茶叶全部落出，即可流入下一道工序。
四、结构组成及概述
本机是由齿轮减速传动机机，揉盘和出茶门机构，曲臂回转机构，揉桶与加压机构等四个主要部分组成。
（1）变速箱：是揉捻机的传动装置，主要由铸造件和机加件组成。
（2）支腿及轴承座：是揉捻机的安装工作基础，通过曲臂的运动从而达到揉捻的作用。
（3）龙门加压装置：主要包括：龙门架、龙门轴、加压齿轮、轴承等。
（4）揉捻部件：揉捻作业的主要工作面，主要包括：揉盘、托架、轴承等。
五、 主要技术参数
型号 外形尺寸(长×宽×高mm) 整机质量(kg) 揉筒直径(mm) 功率(kw)
6CR-30 750×630×920 89 300 0.75
6CR-35 1130760×1020 190 350 0.75
6CR-40 1020×850×1020 198 400 1.1
6CR-45 1280×920×1200 270 450 1.5
6CR-55 1600×1600×2.2
六、使用及保养
（1）投料使用前，检查并确保揉桶内部无异物。
（2）检查齿轮箱中机械油的多少，不足可往箱内加10号机械油。
（3）检查各连接部位螺栓、螺钉及插销等是否紧固。
（4）用手拉动皮带，是否有卡住或不正常现象，确认正常可空机试运转。
（5）准备工作，开启加压压盖，关闭出仓门，往揉桶中投入适量的杀青叶。
（6）关好加压盖，使盖进入桶内约30mm左右，开机作业，然后逐步加压，到加足为止。随后去压空揉一分钟，起松团、理条、吸附茶汁等作用，可以打开出茶门出茶，打扫干净，即可进行第二次揉捻作业。
（7）设备停机，长期不使用，应手动清理各转动部件表面的杂物，并将传动系统、减速机等加适当的润滑油，然后将设备适当包装封存。
