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雅大酒业学员卢先生600斤铝材酿酒设备安装实图（带蒸饭锅）
雅大酿酒设备一整套酿酒设备包括锅炉、料桶和冷却器，图为一学员订购的600斤铝制设备，从左到右依次为蒸饭锅、锅炉、酒料桶和冷却器。
该设备锅炉上有两个蒸汽管接口，如果您做熟料比较多，那么您只需加购一个蒸饭锅，在蒸酒的同时就可以蒸饭，进一步的节能了人工和燃料，当然，我们的酒料桶即可以蒸酒，又可以蒸饭，只是不能同时操作而已。
客户正在一边烤酒、一边蒸饭，看那蒸饭锅上正冒着热气呢？
再上一张侧面图，咱们站在蒸饭锅的这一侧拍，让大家把原理看得更清楚。
600斤铝材酿酒设备特点
1、只需30分钟即可出酒，600斤粮食的发酵液6小时左右即可蒸完；
2、比传统酿酒设备酿酒节约燃料50%；
3、比传统酿酒设备提高出酒率10%；
4、蒸馏出来的酒口感绵甜爽口，口味纯正；
5、用雅大白酒酿造生产酿酒设备生产白酒，发酵蒸酒销售一个人轻松搞定
600斤铝材酿酒设备详细参数。
600斤指的是一次可投600斤干粮食的醪糟，大概2000斤左右的发酵液，蒸一锅酒用时6小时左右。
属分体式冷却器蒸汽式 酿酒蒸酒 白酒制酒 酿酒蒸馏 酿酒设备，使用煤、柴、天然汽为燃料来酿酒更方便
600斤铝材酿酒设备的用途：
固态、半固态、半液态、液态发酵酒的蒸馏；
孰料固态、半固态发酵时蒸饭；
水果、红薯蒸馏酒的蒸馏；
黄酒、水果保健酒等的蒸汽灭菌。
酿酒制酒既想拥有高出酒率，又拥有好的口感，必须要掌握好酿酒的每一个细节，包括粮食的选取、酿酒工艺的精细化、酿酒发酵剂和酿酒设备的选择，酿酒器具的消毒。（以米酒为例说明）
选择干净、卫生、新鲜的早稻大米碎米为原料酿酒比选择晚稻米出酒率高
做好酿酒器具的消毒，以避免杂菌感染
选择性能稳定、出酒率高的酒曲酿酒，雅大高产酒曲的糖化力和酒化力是传统酿酒设备的2倍。
选择一款密封性好、冷却性好的白酒酿酒设备酿酒。
控制好下曲温度在33度左右，下曲时一定要搅拌均匀，使粮食和酒曲充分接触。
做好发酵室的温度管理，夏天通风降温，冬天升温保暖。
夏天做生料，冬天做熟料。
用600斤铝材酿酒设备酿酒出酒率提高１０％-２０％
雅大酿酒设备的组件之间采用输汽管连接，加水封密，密封性好。在蒸馏过程中酒挥发不出来。
冷却器采用多管相连，接触冷却水面积增大，使经过冷却器的酒快速冷却，我们使用这款设备我们只接冷酒不接热酒。
总之，使用雅大酿酒设备酿酒，出酒率比传统酿酒设备拉高10%-20%。
发酵各阶段判断标准
雅大我公司常年提供技术培训。凡购买本公司设备的用户，除免费培训熟料高产酿酒技术、生料高产酿酒技术外，还提供葡萄、猕猴桃、梨、香蕉等多种水果酒的酿酒技术，甘蔗酒、木薯酒等酿酒技术。传授白酒勾兑技术，酒糟养猪技术，酱油、醋制作技术，指导实战营销方案。