核桃油产品是选取上等核桃仁，经纯物理压榨加工方法精制而成的高级食用油，没有化学提炼的不良副产物，充分保留了核桃的精华，真正纯天然的有机食品和高营养的食品。现代营养学研究证明：1kg核桃的营养价值约等于3kg精肉、5kg鸡蛋、9.5kg牛奶。医学专著《神农本草经》说核桃是“食之令人肥健、填脑髓”。核桃油中含有的不饱和脂肪酸接近80%，尤其是亚油酸、亚麻酸的含量为其它食用油类品种之最。并富含维生素A、B1、B2、C、E及人体所需的Ga、Mg等微量元素。它对软化血管、降低人体胆固醇含量、防止动脉硬化和血栓形成有积极作用。
我公司有多年的核桃油加工技术、设备及核桃仁综合加工成套技术生产线，核桃油加工设备出油率高，生产成本低，可以针对不同的客户需要定制不同规模的核桃油加工设备。
1、单纯核桃油加工设备工艺路线（产品为：核桃油）：
核桃仁--低温物理冷榨---毛油过滤--油脂精炼--成品核桃油
该方法主要设备：低温物理冷榨机、过滤器、精炼罐、脱臭罐、油脂抛光设备、成品油罐。
2、核桃仁综合加工设备工艺路线（产品为：核桃油、半脱或全脱脂核桃粉、核桃露、去红衣核桃仁等）：
核桃仁--核桃仁去红衣联合机--去红衣核桃仁--低温物理冷榨机--核桃饼亚临界萃取--毛油过滤--减炼罐--脱臭罐--成品油罐
该办法主要设备：核桃仁去红衣联合机、低温冷榨机、过滤机、亚临界萃取罐、混合油罐、冷凝器、溶媒暂存罐、压缩机、碱炼罐、脱臭罐、成品油罐
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