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乐陵鲜脆枣8月中旬就开始采摘了。因为乐陵市地处黄河冲积平原，土地肥沃，土层深厚，土质属微酸性土壤和碱壤，雨量充沛，光照充足，日夜温差明显，所以造就了乐陵鲜枣的独特品质。乐陵鲜枣不仅甜脆多汁，而且营养丰富，其中维生素C含量最高，因而有“维生素丸”之美称。据测定，每100克中有243毫克的维生素C，18—23克碳水化合物，0.86克粗蛋白，维生素A1、B1、B2、K等含量也相当丰富，鲜枣中含有的人体所必需的胡萝卜素也远远超过其他枣制品。鲜枣中所含有的果糖和葡萄糖含量达11-16%，可溶性固形物达14-20%。此外，还含有磷、钙、铁、钾、锌等微量元素。鲜枣品种有：鲜乐陵红枣、鲜乐陵金丝小枣、鲜脆枣、鲜铃枣、鲜梨枣、鲜木枣、鲜长红枣（鲜躺枣）、鲜元红枣、鲜串干枣（蜜枣加工原料枣）等，
但鲜枣采后在自然条件下存放，仅有几天的鲜脆期，果肉会很快变褐、软化。勤劳的枣乡人们就把美味可口的鲜枣晾晒成优质的干枣。 乐陵干枣色泽美观，核小肉丰、金丝绵绵、甘露可口，营养丰富，素有天然“维生素丸”之称，是很好的滋补食品。乐陵红枣含糖量高达70-80%，富含多种维生素及钙、磷、铁等矿物质，具有舒筋活血、散淤生新、开脾润肺、增强肌体免疫力、降低胆固醇等功能。乐陵红枣还可加工成蜜枣、枣脯、饮料等多种休闲食品。鲜枣产地代购联系电话：